Кофе и кофейни. Советы и обзоры → Консультация эксперта по кофе и кофемашинам. → Почему на банках с растворимым кофе пишут "За...

Консультация эксперта по кофе и кофемашинам

Почему на банках с растворимым кофе пишут "Залить горячей но не кипящей водой" Почему нельзя кипящей? Спасибо.